CUISINE EN BOL
Food-truck aux influences asiatiques et végétales
Proche Angers – spécialisé en évènementiel
• 100% Fait maison
– bio – local
de saison •
MIAM LA CARTE
NOTRE CARTE
Riz thaï équitable – Crudités – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Seitan moelleux panné (protéine de blé)
+ Sauce sucrée-salée
Riz thaï équitable- Crudités – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Boulettes pois chiche/lentilles corail
+ Sauce coco curry tomate
Riz thaï équitable- Crudités – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Boulettes lentilles/boulgour façon kefta
+ Sauce aigre douce
Riz thaï équitable- Crudités – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Nuggets de seitan ail/gingembre
+ Sauce curry vert thaïlandais (sans piment)
Riz thaï équitable- Crudités – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Boulettes libanaises pois chiche/herbes fraiches
+ Sauce façon barbecue
Riz thaï équitable- Crudités – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Boulettes lentilles/boulgour façon kefta
+ Sauce coco cacahuète indonésienne
Vermicelles de riz – Mix crudités et herbes fraiches – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Nems au seitan
+ Seitan à la citronnelle, moelleux et pané
+ Sauce traditionnelle nuoc cham (contient de la sauce de poisson)
Vermicelles de riz – Mix crudités et herbes fraiches – Pickles du moment (légumes marinés) – Toppings (oignons frits , cacahuètes et herbes fraiches)
+ Nems au seitan
+ Cubes de tofu mariné et pané
+ Sauce inspiration laotienne tomate ail coriandre
« Informations allergies : nos préparations contiennent généralement un ou plusieurs des 14 allergènes répertoriés, le détail est disponible sur demande »
NOS PRESTATIONS
PRIVATISATION EVENEMENTS
Mariages, anniversaires, petite fête entre amis, ça fait toujours du bien de ne pas s’occuper du repas ou du buffet, avec la petite touche conviviale du food-truck.
Vous êtes une collectivité ou un organisme privé et vous organisez un évènement ? Il vous faut un point restauration ? Nous sommes là pour vous proposer une offre un peu différente, mais toujours gourmande saine et responsable !
Situés à Jarzé, un villages à 30km d’Angers, 40km de Saumur et 25km de La Flêche, nous nous déplaçons au grès de vos envies.
LOCAL SAiN
GOURMAND
NOS CHOIX D’APPROVISIONNEMENT
Nous prenons chaque jour de nombreuses décisions sur ce que nous mangeons et chacun de nos choix alimentaires a un impact éthique et environnemental.
Nous avons décidé de trouver des produits le plus en accord avec nos valeurs, bientôt on vous détaillera tout ça !
NOTRE ENGAGEMENT
Nous pensons qu’aucun plat ne peut être meilleur que ses ingrédients, et que les meilleurs ingrédients sont généralement bio et locaux.
Les choix alimentaires qui sont bons pour notre planète et ses habitants, pour l’environnement, pour le corps et l’esprit, sont également délicieux, agréables et gourmands. Miam !
NOTRE PHILOSOPHIE
Manger est un besoin fondamental – nous voulons répondre à ce besoin tout en apportant du plaisir gustatif, visuel, mais aussi de l’échange et du partage ! Et tout ça en direct depuis notre joli camion !
